Resumen

La técnica calorimétrica es una de las más empleadas dentro de la termodinámica como una herramienta de utilidad para realizar la caracterización de los sistemas que generan o absorben energía térmica. Debido a la diversidad de sistemas y a la manera como se generan los efectos térmicos, se presentan diversidad de equipos calorimétricos.
El recipiente utilizado para efectuar las medidas de calor se denomina calorímetro, que en su forma más sencilla es una vasija de paredes aisladas que aloja en su interior el termómetro y agitador. Además contiene un líquido calorimétrico que generalmente es el agua.
La capacidad calorica del calorimetro (los alrededores) es la suma de las capacidades caloricas de sus partes (el agua, las paredes, un termometro y un artefacto de agitacion). El valor de la capacidad calórica de cada parte depende del material y del tamaño. En la determinacion del calor de un proceso, solo se ocupa la capacidad calorica global del calorimetro, que, a su vez, se determina como un todo experimentalmente.
En la práctica se presenta la construcción de un calorímetro de conducción de calor y se muestra cada uno de sus elementos constituyentes, haciendo énfasis en el sistema que se utilizó para detectar el flujo de calor. Posteriormente fue calibrado para asi realizarle la determinación del calor específico al acetato de sodio.

Abstract

The calorimetric technique is one of the most used in thermodynamics as a useful tool to perform the characterization of the systems that generate or absorb thermal energy. Due to the diversity of systems and the way thermal effects are generated, a variety of calorimetric equipment is presented.

The vessel used to carry out the heat measurements is called a calorimeter, which in its simplest form is an insulated wall vessel that houses the thermometer and stirrer inside. It also contains a calorimetric liquid that is usually water.

The heat capacity of the calorimeter (the surroundings) is the sum of the heat capacities of its parts (water, walls, a thermometer and a stirring device). The value of the caloric capacity of each part depends on the material and the size. In the determination of the heat of a process, only the global calorific capacity of the calorimeter is occupied, which, in turn, is determined as a whole experimentally.

In practice the construction of a heat conduction calorimeter is presented and each of its constituent elements is shown, emphasizing the system that was used to detect the heat flow. Subsequently, it was calibrated to determine the specific heat of sodium acetate.